post-title Dolci tipici del Natale toscano. I befanini.

Dolci tipici del Natale toscano. I befanini.

Dolci tipici del Natale toscano. I befanini.
befanini

“La befana, cara zia, tutte le feste porta via!”, per fortuna però che non porta via pure i dolci!
E così la zia, per consolare il nipote, lo rimpinguava cò befanini a forma di cuore, stella, befana e animaletti vari.
Scambiarsi i befanini durante le feste era un rito, un rito affidato perlopiù ai più piccoli, i quali però per metà li consegnavano e l’altra metà la mangiavano.
Praticamente quello che accade ogni anno a Leonardo mentre li prepara. Il problema è che Leonardo c’ha 40 anni!
Abbinamento ideale? Vino bianco dolce per gli adulti, per i più piccoli invece zii e nonni. È l’abbinamento perfetto.

Valentina