post-title Brigidini. Trastulli speciali di Toscana

Brigidini. Trastulli speciali di Toscana

Brigidini. Trastulli speciali di Toscana
Territorio

A soli 3 km da Vinci, lì dove nacque quel genio curioso di Leonardo, si trova Lamporecchio, lì dove invece nacque prima il brigidino, e poi il nostro laboratorio artigianale, il Forno La Toscana.
Sul brigidino famosa è la definizione di Pellegrino Artusi che nel 1981 scriveva: “il brigidino è un dolce, o meglio, un trastullo speciale della Toscana” … e Leonardo, il mio però, di trastulli è un vero professionista! 🙂

Valentina