Tradizione, tipicità e il gusto dell’innovazione.

La storia della tipicità toscana è un percorso di degustazione che racchiude in sé gran parte della tradizione di questa regione.

Oltre i più famosi e rinomati cantucci e panforte, tipici dell’intera regione, il laboratorio artigianale LA TOSCANA propone anche particolarità dolciarie legate a tradizioni più locali, come quelle pistoiesi e senesi, nonché divagazioni sul tema per opera dell’estro creativo e fantasioso di Leonardo.

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Al pane toscano, alla focaccia, ai bighelloni, al berlingozzo, ai cavallucci, agli ossi di morto e ai brigidini, il forno LA TOSCANA aggiunge creazioni innovative e di produzione propria come il biscotto allo zenzero, il croccantino e le fettine del Montalbano.